年產(chǎn)值7000萬(wàn)，盼打創(chuàng)始人李景元將食品3D打印帶到全球

來源：潮新聞客戶端 記者 陳婕
原標(biāo)題：潮起新生代｜盼打創(chuàng)始人李景元：從杭州出發(fā),，將3D打印帶到全球

對(duì)著“自動(dòng)販賣機(jī)”的二維碼,，掃一掃,，選擇“蕉綠”,，3分鐘后，一個(gè)萌萌的焦慮Emoji 表情造型就出現(xiàn)在面前,，然后,，把“焦綠”一口吞掉，嗯,，巧克力味的挺美味的,。

看似高大上的3D打印技術(shù)，其實(shí)就在我們身邊�,，F(xiàn)在的3D打印機(jī),，不僅可以打印工藝品、玩具,，也可以跨界食品,，全自助打印出你的“蕉綠”。

作為杭州盼打科技有限公司創(chuàng)始人董事長(zhǎng)兼CEO,，90后李景元用了9年時(shí)間,，和團(tuán)隊(duì)的小伙伴們，從杭州出發(fā),，要將3D打印機(jī)帶到生活中的每個(gè)角落,。

打印巧克力、玩具,，甚至印章

“3D打印原本服務(wù)工業(yè)多一些,，但是我們年輕人嘛，總是想探究更多可能性,�,！崩罹霸�是上海��,，2011年保送到浙大，學(xué)的是工業(yè)設(shè)計(jì),。因?yàn)閷�業(yè)的原因,，他成了國(guó)內(nèi)最早一批接觸到3D打印設(shè)備的人。

李景元解釋,，3D打印本身有比較大的可塑性,，因此，自己想嘗試將這個(gè)技術(shù)應(yīng)用到與生活相關(guān)的“衣食住行”,，尤其是食品3D打印。

說起來簡(jiǎn)單,，這背后當(dāng)然還是有門檻,。

2014年開始研發(fā)，足足兩年后,，李景元推出了第一款設(shè)備,。

李景元說，3D打印機(jī)的核心技術(shù)主要包括硬件,、軟件以及材料,。以材料為例，李景元先后嘗試過上百種食材,，最終選擇了20多種,，包括餅干、紫薯等,。其中,，巧克力因穩(wěn)定性、塑形性較好,，保質(zhì)期較長(zhǎng),，最受歡迎。

不過,，跟普通巧克力不同,，3D打印機(jī)用到的巧克力材料需要特別定制。

“我們跟亞洲最大的巧克力工廠天舜集團(tuán)共同研發(fā),，雙方搭建了一條生產(chǎn)線,，油脂和可可都是定制的�,！崩罹霸�說,。

2018年，國(guó)內(nèi)首款“盼打”自助式3D甜點(diǎn)販賣機(jī)上市,，主打新穎,、科技和體驗(yàn),，針對(duì)商業(yè)綜合體、電影院和游樂園等,，提供在線DIY交互功能創(chuàng)作食品造型,，顧客只需等待幾分鐘即可獲得個(gè)性化的甜點(diǎn)，并且通過3D打印,、人工智能,、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，將IP與巧克力相結(jié)合,，為客戶定制個(gè)性化的潮流食品,。
好產(chǎn)品，市場(chǎng)會(huì)說話,。

李景元帶著他的產(chǎn)品,，火到了央視，火進(jìn)了亞運(yùn),。去年杭州亞運(yùn)會(huì)上,，這臺(tái)巧克力3D自助打印機(jī)成了亞運(yùn)村里的大網(wǎng)紅。很多運(yùn)動(dòng)員3D打印了他們的人像,、杭州地標(biāo)巧克力,，實(shí)時(shí)生成，線下體驗(yàn)感極強(qiáng),，大家都很驚喜,。

這也給了李景元更堅(jiān)定的信心。新技術(shù)跟市場(chǎng)認(rèn)證,，結(jié)合反饋,，優(yōu)化迭代，能給更多的文旅場(chǎng)景帶來不同的體驗(yàn)感,。
李景元透露,，就在最近，西泠印社新投放了一臺(tái)設(shè)備,，可以打印個(gè)性化印章,。

9998個(gè)微信好友是什么感覺

“為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，順便交個(gè)朋友,�,！边@句話一直是李景元的微信個(gè)性簽名。李景元覺得,，把前沿科技應(yīng)用到生活中,，消費(fèi)者獲得體驗(yàn)和快樂，創(chuàng)業(yè)最理想的狀態(tài)莫過于此,。

創(chuàng)業(yè)這一路,，李景元緊跟時(shí)代發(fā)展浪潮,，蒸蒸日上，充滿能量,�,！按蠹以谝黄鹋�力地工作，這一點(diǎn)杭州創(chuàng)業(yè)圈的氛圍很濃,�,！�

李景元喜歡交朋友，微信好友很早就滿了,�,！耙�?yàn)槭窃诤贾荩�才有這個(gè)機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)這么多共同的老朋友,，9998個(gè),，你看，這是入駐菜鳥智谷后,，在園區(qū)晚宴上認(rèn)識(shí)的隔壁公司老板，后來發(fā)現(xiàn)他跟我的老師也是好朋友,。大家互相交流,，可以少走彎路�,！�

在杭州這座包容的城市里,，無(wú)數(shù)科技公司的種子在這里生根發(fā)芽，蓬勃生長(zhǎng),。不久前,，隨著團(tuán)隊(duì)的壯大，李景元帶著小伙伴們搬到了菜鳥智谷產(chǎn)業(yè)園,�,！斑@里的地理位置很不錯(cuò)，園區(qū)的系統(tǒng)生態(tài),、配套設(shè)施完善,，喝茶吃飯洽談，足不出園都能解決,�,！�

最重要的是，“在這里有家的感覺,，很暖,。”李景元解釋,，物業(yè)服務(wù)人員溝通及時(shí)愉快,，另外,，還無(wú)償幫助企業(yè)跟當(dāng)?shù)卣�府�?duì)接，爭(zhēng)取到了不少政策方面的優(yōu)惠,。
當(dāng)然,，還有園區(qū)的各種落地活動(dòng)也吸引了李景元�,！拔沂冀K認(rèn)為,，只有交流才能碰撞出火花�,！�

在杭州,，尋找更多創(chuàng)業(yè)搭子

創(chuàng)業(yè)9年，李景元最大的感悟是,，要有一顆堅(jiān)持的心,，“開玩笑說，我這叫盲目自信,�,！�

李景元觀察過，經(jīng)常換賽道的人成功概率并不高,，只有長(zhǎng)期扎根下去,，才能形成一定的壁壘，在商業(yè)環(huán)境中存活下來,。

發(fā)展至今,，盼打3D打印機(jī)線下鋪設(shè)了3000多臺(tái)設(shè)備，覆蓋全國(guó)近70%的省份,，場(chǎng)景包括景區(qū),、電影院、商場(chǎng),，博物館等,。在專業(yè)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域，有300 多所科學(xué)院所在使用盼打的產(chǎn)品,，另外,，設(shè)備已經(jīng)出口了25個(gè)國(guó)家（地區(qū)）。

“國(guó)內(nèi)我們一直排第一,，去年年產(chǎn)值7000萬(wàn)元,，今年有望達(dá)到1個(gè)億規(guī)模�,！卑凑绽罹霸�的設(shè)想,，短期規(guī)劃方面，要把規(guī)模做大做強(qiáng),，從3000臺(tái)變成30000臺(tái),，長(zhǎng)期來看,，現(xiàn)在一天一萬(wàn)人使用，未來希望能服務(wù)1億人,。

“立足杭州,，走向世界�,！边@句話看似很大,，但不是說說而已。李景元解釋,，對(duì)于盼打來說,，外貿(mào)是戰(zhàn)略重要一環(huán)，必須要擁有國(guó)際化視野,�,！叭�球市��(chǎng)足夠大，未來希望能結(jié)識(shí)更多出海搭子,，從杭州出發(fā),，抱團(tuán)出去，一起服務(wù)國(guó)外的渠道商,、供應(yīng)商和消費(fèi)者,。”李景元說,。

李景元是新杭州人,，他告訴記者,，自己接觸下來發(fā)現(xiàn),，老一輩浙商身上有很多值得自己學(xué)習(xí)的地方，他們對(duì)于工作很投入,，堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)初心,，“而且很有人情味，不是冷冰冰的商業(yè)往來,，愿意培養(yǎng)年輕人,，他們帶著我，投資我,，支持我,。”