Foodini 3D 打印機(jī)：烹飪新手也能煮出美味佳肴

在最近這幾年里，3D 打印已經(jīng)成為科技產(chǎn)業(yè)當(dāng)中非常重要的一股力量,�,；蛟S你會(huì)覺(jué)得 3D 打印距離你的生活還非常遙遠(yuǎn)，但它卻是一種會(huì)真正改變我們未來(lái)生活的技術(shù),。3D 打印已經(jīng)涉及到我們生活中的方方面面,，如醫(yī)療領(lǐng)域中通過(guò) 3D 打印骨頭來(lái)進(jìn)行骨骼移植，還能打印汽車零配件,、藝術(shù)雕塑作品等等,， 3D 打印 技術(shù)正一步步深入我們的生活，使我們的生活變得越來(lái)越便捷,。近日,，3D 打印又涉足新領(lǐng)域，西班牙自然機(jī)器公司 (Natural Machines) 發(fā)明了一款 3D 食物打印機(jī)——Foodini,，讓人們無(wú)須滿身大汗的在爐火前烹煮,，輕輕松松就能制作出美味佳肴。

Foodini 研發(fā)團(tuán)隊(duì)表示,，這款 3D 食物打印機(jī)旨在幫助人們?cè)谂腼冞^(guò)程中省時(shí)省力,，同時(shí)，也希望幫助上班族們丟掉對(duì)摻雜著各種添加劑的速食品的依賴,，讓 Foodini 幫助更多的人用新鮮的食材,，烹飪出健康、放心的美味,。

Foodini 3D 打印機(jī)是一款融「技術(shù),、食物、藝術(shù)和設(shè)計(jì)」于一身的產(chǎn)品,，它可以打印出各種形狀的美味佳肴,，披薩,、意大利面、蛋糕,、巧克力塔,，甚至餃子混沌都不在話下。不同的食材會(huì)根據(jù)設(shè)備的控制面板選擇放置在不同的層面上,，從而創(chuàng)造出不同形狀的食物,。

這款 3D 食物打印機(jī)內(nèi)設(shè)有五個(gè)膠囊，可用來(lái)儲(chǔ)存不同的食材,，這就如同普通打印機(jī)裝有不同顏色的墨盒一樣,。在使用 Foodini 時(shí)，首先要把新鮮食材攪拌成泥狀后裝入膠囊內(nèi),，然后只需在該設(shè)備的控制面板上選擇想要做的食物圖標(biāo)就可啟動(dòng)制作,。Foodini 上有 6 個(gè)噴嘴，可以通過(guò)不同的組合,，制作出各種各樣的食物,。

與之前推出的一款能夠直接制作出汽車形狀餅干的機(jī)器不同，F(xiàn)oodini 無(wú)需到餐館購(gòu)買專門搭配好的食物盒,，自己在家里就能根據(jù)食譜隨意搭配食材,。用戶可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇性的將食材放入。但需要注意的是,，食物必須是泥漿狀的才能通過(guò) Foodini 管道被壓縮,，這就意味著用戶需要提前將新鮮材料用碎肉機(jī)等打成漿糊狀后，才能將其放入 Foodini 中,，這多多少少會(huì)給用戶增添些許麻煩,，不過(guò)為了能夠吃上健康、放心的美食,，這點(diǎn)功夫,，又何足為懼呢？但這又意味著它只能做西點(diǎn)或是面食,，對(duì)于復(fù)雜的中餐 Foodini 卻是無(wú)能為力,。

但是，問(wèn)題又來(lái)了——打印一份美食,，需要多長(zhǎng)時(shí)間呢,？

Natural Machines 團(tuán)隊(duì)在其網(wǎng)站的問(wèn)答環(huán)節(jié)回答了上述問(wèn)題。每盤菜的打印時(shí)間很明顯由不同的因素而定,，隨意點(diǎn)的食物類型需要花幾分鐘打印,，而復(fù)雜的巧克力造型就需要 20 分鐘。

開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì) Natural Machines 表示,，已經(jīng)為 Foodini 創(chuàng)建了一個(gè)網(wǎng)站,，用戶可以在網(wǎng)站上瀏覽食譜,。同時(shí)計(jì)劃發(fā)布 API 接口，這樣第三方開(kāi)發(fā)商就可以定制食譜應(yīng)用,。另外,，這款 3D 食物打印機(jī)在面板上還有一個(gè)觸摸屏，用戶可通過(guò)觸摸屏從網(wǎng)上數(shù)據(jù)庫(kù)上選擇下載想要打印的菜單,，接著放入食材,，馬上打印。最后,，用戶也可以自定義設(shè)置打印出食物的形狀和最后的食物布局,。

但唯一遺憾的是，F(xiàn)oodini 只能打印食物,，并不配備將食物煮熟的功能,，不過(guò)該研發(fā)團(tuán)隊(duì)表示，他們有意將該功能加入新版本的 Foodini 中,。

Foodini 3D 食物打印機(jī)之前在 Kickstarter 網(wǎng)站上進(jìn)行過(guò)眾籌,，但是最終失敗。但是,，其研發(fā)者 Natural Machines 并沒(méi)有停止研發(fā)的腳步，正在開(kāi)發(fā)第 2 版 Foodini 3D 食物打印機(jī),。該 3D 打印機(jī)將在 12 月底限量出貨,，在 2015 年上半年批量生產(chǎn)，售價(jià)為 1300 美元,。喜歡西式面點(diǎn)的朋友可以考慮,，但是只鐘情于中餐的你，價(jià)格如此昂貴的 Foodini 就派不上用場(chǎng)了,，除非你對(duì)它十分感興趣加之有錢任性,，那也不妨買回家試試。