Foodini 3D 打印機：烹飪新手也能煮出美味佳肴

在最近這幾年里,，3D 打印已經成為科技產業(yè)當中非常重要的一股力量�,；蛟S你會覺得 3D 打印距離你的生活還非常遙遠,，但它卻是一種會真正改變我們未來生活的技術。3D 打印已經涉及到我們生活中的方方面面,，如醫(yī)療領域中通過 3D 打印骨頭來進行骨骼移植,，還能打印汽車零配件、藝術雕塑作品等等,， 3D 打印 技術正一步步深入我們的生活,，使我們的生活變得越來越便捷。近日,，3D 打印又涉足新領域,，西班牙自然機器公司 (Natural Machines) 發(fā)明了一款 3D 食物打印機——Foodini,，讓人們無須滿身大汗的在爐火前烹煮，輕輕松松就能制作出美味佳肴,。

Foodini 研發(fā)團隊表示,，這款 3D 食物打印機旨在幫助人們在烹飪過程中省時省力，同時,，也希望幫助上班族們丟掉對摻雜著各種添加劑的速食品的依賴,，讓 Foodini 幫助更多的人用新鮮的食材，烹飪出健康,、放心的美味,。

Foodini 3D 打印機是一款融「技術、食物,、藝術和設計」于一身的產品,，它可以打印出各種形狀的美味佳肴，披薩,、意大利面,、蛋糕、巧克力塔,，甚至餃子混沌都不在話下,。不同的食材會根據(jù)設備的控制面板選擇放置在不同的層面上，從而創(chuàng)造出不同形狀的食物,。

這款 3D 食物打印機內設有五個膠囊,，可用來儲存不同的食材，這就如同普通打印機裝有不同顏色的墨盒一樣,。在使用 Foodini 時,，首先要把新鮮食材攪拌成泥狀后裝入膠囊內，然后只需在該設備的控制面板上選擇想要做的食物圖標就可啟動制作,。Foodini 上有 6 個噴嘴,，可以通過不同的組合，制作出各種各樣的食物,。

與之前推出的一款能夠直接制作出汽車形狀餅干的機器不同,，F(xiàn)oodini 無需到餐館購買專門搭配好的食物盒，自己在家里就能根據(jù)食譜隨意搭配食材,。用戶可根據(jù)自己的愛好選擇性的將食材放入,。但需要注意的是，食物必須是泥漿狀的才能通過 Foodini 管道被壓縮,，這就意味著用戶需要提前將新鮮材料用碎肉機等打成漿糊狀后,，才能將其放入 Foodini 中，這多多少少會給用戶增添些許麻煩,，不過為了能夠吃上健康,、放心的美食,，這點功夫，又何足為懼呢,？但這又意味著它只能做西點或是面食,，對于復雜的中餐 Foodini 卻是無能為力。

但是,，問題又來了——打印一份美食,，需要多長時間呢？

Natural Machines 團隊在其網站的問答環(huán)節(jié)回答了上述問題,。每盤菜的打印時間很明顯由不同的因素而定,，隨意點的食物類型需要花幾分鐘打印，而復雜的巧克力造型就需要 20 分鐘,。

開發(fā)團隊 Natural Machines 表示,，已經為 Foodini 創(chuàng)建了一個網站，用戶可以在網站上瀏覽食譜,。同時計劃發(fā)布 API 接口,，這樣第三方開發(fā)商就可以定制食譜應用。另外,，這款 3D 食物打印機在面板上還有一個觸摸屏,，用戶可通過觸摸屏從網上數(shù)據(jù)庫上選擇下載想要打印的菜單，接著放入食材,，馬上打印,。最后，用戶也可以自定義設置打印出食物的形狀和最后的食物布局,。

但唯一遺憾的是,，F(xiàn)oodini 只能打印食物，并不配備將食物煮熟的功能,，不過該研發(fā)團隊表示,，他們有意將該功能加入新版本的 Foodini 中。

Foodini 3D 食物打印機之前在 Kickstarter 網站上進行過眾籌,，但是最終失敗。但是,，其研發(fā)者 Natural Machines 并沒有停止研發(fā)的腳步,，正在開發(fā)第 2 版 Foodini 3D 食物打印機。該 3D 打印機將在 12 月底限量出貨,，在 2015 年上半年批量生產,，售價為 1300 美元。喜歡西式面點的朋友可以考慮,，但是只鐘情于中餐的你,，價格如此昂貴的 Foodini 就派不上用場了,，除非你對它十分感興趣加之有錢任性，那也不妨買回家試試,。