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2017-12-5 17:01 上傳
星巴克公司在美國以外的首家“臻選咖啡烘焙工坊”(Reserve Roastery)周二在上海正式開業(yè),。
這家“超級咖啡店”位于世界最繁華商圈之一的南京西路上,,坐落在即將建成的興業(yè)太古匯,,上海最新的高端零售,、休閑,、辦公與酒店綜合體內(nèi),。
這也是星巴克在全球推出的第二家“臻選咖啡烘焙工坊”。該公司2014年12月在其發(fā)源地美國西雅圖推出了首家“臻選咖啡烘焙工坊”,,并且表示,,計劃在全球開設20到30家,。
上海的這家新店面積達3萬平方英尺(約合2787平米),與傳統(tǒng)咖啡店相比,,這家特大型咖啡店更像一個咖啡愛好者的朝圣之地,。
這將是星巴克在2020年之前計劃開設的5家“臻選咖啡烘焙工坊”之一,明年還將在米蘭和紐約開設兩家,,位于東京和芝加哥的兩家將于2019年開業(yè),。
中國是星巴克的全球第二大市場,也是增長最快的市場,。目前中國共有3000多家星巴克咖啡店,,僅上海就有600家。該公司計劃到2021年將中國門店數(shù)量增至5000家,,意味著每15個小時將開設一家新店,。
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▲新店內(nèi)部一覽
新的“臻選咖啡烘焙工坊”的設計是專為星巴克的中國客戶創(chuàng)造,不會在其他地方重復,。其中一個關鍵的設計是天花板,,它由1萬個手工制作的木制六角形瓷磚組成。星巴克表示,,這一造型的靈感是從意大利濃咖啡機中激發(fā)的,。
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▲咖啡體驗吧
上海“臻選咖啡烘焙工坊”有三個咖啡體驗吧,,其中一個吧臺的長度達到驚人的88英尺(約合26.8米),,是全球最長的星巴克咖啡吧臺。
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▲Teavana茶吧
這家新店還擁有星巴克在中國的首個Teavana茶吧,。它是完全使用可回收的環(huán)保材料3D打印而成的,。
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2017-12-5 17:01 上傳
▲Princi烘培坊
上月剛剛在西雅圖“臻選咖啡烘焙工坊”推出的Princi烘培坊也將出現(xiàn)在上海店內(nèi),30多名富有經(jīng)驗的中國面點師和廚師每天將為顧客現(xiàn)場制作80多種新鮮的烘培食品,。
增強現(xiàn)實體驗
對于那些去過上海星巴克的人,,增強現(xiàn)實體驗別具特色�,?蛻艨梢允褂盟麄兊闹悄苁謾C來了解更多關于公司特征的體驗,。
食客只需要用手機在公司獲得有關星巴克的信息或歷史。該項服務是由阿里巴巴公司提供的,。
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