Markforged食品行業(yè)3D打印應(yīng)用服務(wù),，澳大利亞備用肉類加工零件

2021年7月，南極熊獲悉,，金屬和碳纖維3D打印機制造商Markforged宣布,，它打算在澳大利亞建立一個專門3D打印生產(chǎn)食品級接觸零件的服務(wù)。

Markforged與澳大利亞肉類加工公司（AMPC）和辦公打印公司柯尼卡美能達(dá)合作,，旨在建立一個工作流程,，按需快速3D打印備用肉類加工部件。除了幫助AMPC成員最大限度地減少他們的機器停機時間外,，人們認(rèn)為這項試驗服務(wù)可以幫助他們修改破損工具,、夾具和推進(jìn)器，以優(yōu)化其性能,。

Markforged亞太銷售總監(jiān)Richard Elving說："我們很高興將Markforged的Digital Forge帶給AMPC和AMPC成員,。供應(yīng)鏈問題可能是成本昂貴的和時間緊迫的，有了這些工具,，AMPC將為其成員提供競爭優(yōu)勢，使加工設(shè)施能夠快速反應(yīng),，在生產(chǎn)車間就解決問題,。"

△一位工程師在操作Markforged Metal X 3D打印機，使用Markforged 3D打印,，AMPC預(yù)計其成員可以減少他們的機器停機時間,，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。照片來自Markforged,。

加快肉類加工的MRO

通過為期三年的AMPC項目,，Markforged正有效地致力于建立一個獨特的行業(yè)自有的3D打印模型,，這有助于肉類加工企業(yè)在不減少供應(yīng)水平的情況下維護(hù)他們的機器。像任何高產(chǎn)量的工廠一樣,，食品廠不可避免地采用了大量的螺栓和滾子,，這些螺栓和滾子在任何時候都會出現(xiàn)磨損和潛在的破損。

當(dāng)這些部件最終損壞時,，它們的主機往往被停止使用,，導(dǎo)致制造商在從外部采購替代物時遭受昂貴的生產(chǎn)力損失。為了解決這個問題,，并幫助AMPC成員確保他們的供應(yīng),，Markforged及其合作伙伴正在努力確定一種內(nèi)部零件創(chuàng)建、更換和完善的方法,。

AMPC的CEO Chris Taylor解釋說："肉類加工者依賴眾多的設(shè)備,，有多個部件。即使是一個小的部件故障,，也可能是一個昂貴的工作,。簡單地打印一個替換部件的能力可以大大減少停機時間，并最大限度地減少等待部件的需要,，減少供應(yīng)受到威脅的機會,。"

△正在Markforged Metal-X 3D打印機內(nèi)生產(chǎn)的零件，該項目將看到柯尼卡美能達(dá)在其悉尼工廠安裝Markforged的Metal X 3D打印機（如圖）,。照片來自Markforged

在澳大利亞項目中,，兩臺碳纖維Markforged X7 3D打印機將被送到AMPC加工廠，在那里員工將接受使用培訓(xùn),，然后系統(tǒng)將以4-8周的輪換方式被運往其他設(shè)施,。一旦安裝完畢，這些機器將被用于預(yù)制金屬原型和創(chuàng)建聚合物部件,，柯尼卡美能達(dá)承諾將提供現(xiàn)場支持,。

一臺Markforged Metal X 3D打印機也將被安裝在柯尼卡美能達(dá)的悉尼基地，它反過來將作為一個中心,，塑料零件可以被送到那里制成不銹鋼,。為了確保質(zhì)量的一致性和與食品行業(yè)應(yīng)用的兼容性，所制造的每個部件都將被添加到一個數(shù)據(jù)庫庫中,，而生產(chǎn)本身預(yù)計每件需要不到24小時,。

除了在內(nèi)部進(jìn)行備件生產(chǎn)外，預(yù)計該計劃將使AMPC成員能夠定制和整合組件,，幫助簡化他們的生產(chǎn)工作流程,，并有可能為那些在更廣泛的澳大利亞食品和飲料行業(yè)經(jīng)營的公司在未來取得類似的收益打下基礎(chǔ)。

泰勒總結(jié)道："加工部門是一個生態(tài)系統(tǒng)的一部分，當(dāng)所有部分都得到優(yōu)化時,，它的表現(xiàn)最好,。盡管已經(jīng)建立并專門為澳大利亞紅肉加工企業(yè)服務(wù)，但AMPC將為澳大利亞其他食品,、農(nóng)業(yè)和制造業(yè)部門提供3D打印中心,，以評估他們在供應(yīng)鏈中對3D打印的需求和機會。"

△在其他地方,，ERIKS正在使用Ultimaker 3D打印機在其清潔制造廠生產(chǎn)食品安全部件,。照片來自Ultimaker

3D打印食品友好型部件

在過去的一年里，3D打印公司在生產(chǎn)零件的工藝認(rèn)證方面取得了重大進(jìn)展,，特別是在食品生產(chǎn)設(shè)施中使用,。例如，增材制造技術(shù)公司（AMT）與丹麥技術(shù)研究所合作,，對符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)的3D打印部件進(jìn)行后處理,。

在該項目中，AMT使用其PostPro3D系統(tǒng)為部件提供密封的表面處理,，使其有可能用于肉類或糖果加工,。同樣，設(shè)備供應(yīng)商ERIKS建立了一個"清潔生產(chǎn)設(shè)施",，其中Ultimaker S5 Pro 3D打印機現(xiàn)在被用來在指定的環(huán)境控制區(qū)內(nèi)生產(chǎn)各種食品級安全部件,。

同樣，荷蘭3D打印公司Oceanz的專用聚合物系列已獲得歐洲食品級認(rèn)證EC 1935/2004,。這項認(rèn)證有效地驗證了該公司未處理,、拋光和全精加工的PA12食品級材料對于經(jīng)常與食品密切接觸的3D打印部件是安全的。