全球首款3D食品打印機(jī)Foodini即將上市

去年10月份，報道了來自西班牙巴塞羅那的Natural Machines公司開發(fā)出一款3D食品打印機(jī)的消息，當(dāng)時這款3D打印機(jī)還只是原型產(chǎn)品，看上去非常簡陋。近日，Natural Machines正式向市場推出了其產(chǎn)品級3D食品打印機(jī)Foodini（見下圖），外觀十分漂亮。該公司將這款產(chǎn)品放在了眾籌平臺Kickstarter上接受預(yù)訂，預(yù)訂價格為999美元/臺。日前向市場推出首款3D食物打印機(jī),目前已收到400多份訂單,不久將在中國投入生產(chǎn)。

　　這款名為Foodini的3D食品打印機(jī)可以打印甜品、漢堡、面包、巧克力或意大利面等。Natural Machines公司創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊花了一年半的時間潛心研究這一產(chǎn)品,至今已經(jīng)投入了40多萬歐元。
　　Foodini食物打印機(jī)可通過互聯(lián)網(wǎng)操作并配有觸摸屏,人們可以自由選擇或自制食譜。　　和傳統(tǒng)打印機(jī)一樣,這款機(jī)器操作簡單,但代替墨盒的是5個配料槽,只要不是非常大的固體或液體配料都可以通過層層打印來制作所選擇的美食

　　Foodini 3D食品打印機(jī)可用于餐廳、面包糕點店以及家家戶戶的廚房里。Natural Machines計劃下周開始在美國市場銷售,而到4月末,對全球消費(fèi)者開放網(wǎng)上購買。
　　不過據(jù)了解，下了訂單的買家要到今年下半年才能收到這款產(chǎn)品。公司創(chuàng)始人埃米利奧·塞普爾韋達(dá)透露,雖然研發(fā)工作是在巴塞羅那完成的,但最終還是要在中國生產(chǎn)。今年46歲的塞普爾韋達(dá)補(bǔ)充道:“由于成本、可靠性以及一系列的原因,我們選擇在中國進(jìn)行生產(chǎn)。”
　　Natural Machines公司對于Foodini 3D食品打印機(jī)的銷售前景十分樂觀。據(jù)了解，目前Foodinin已經(jīng)在Kickstarter上收到400多份訂單，客戶主要來自于美國、中國、巴西、俄羅斯及北歐國家。當(dāng)下Foodini在Kickstarter上的預(yù)訂價為999美元/臺，預(yù)計正式進(jìn)入市場銷售的零售價將為1300美元/臺

　　Natural Machines公司計劃夏季再投入超過300萬歐元的資金以擴(kuò)大生產(chǎn),許多美國投資者已表達(dá)了對這一項目的興趣。
　　如果大量來自美國的資金注入,自然機(jī)器公司不排除遷址美國或至少將部分團(tuán)隊遷至美國的可能性。現(xiàn)在整個團(tuán)隊由12人組成,包括工程師、軟件開發(fā)師、市場營銷專家和食品營養(yǎng)學(xué)家。