雀巢推出鋼鐵俠計劃 研發(fā)食物合成設備

       日前，全球最大的食品公司雀巢宣稱，該公司正計劃開發(fā)一款星際迷航風格的復制器（Replicator）或食品合成器（Food Synthesizer），用戶只需輕輕按一下按鈕，就可以得到根據您的營養(yǎng)需求生成的食品。

       雀巢公司下屬的研究部門雀巢健康科學研究所（Nestlé Institute of Health Sciences）已經開始了這項研究計劃，該計劃的名字叫鋼鐵俠（Iron Man），有15位科學家參與。這些科學家還將研究不同的食譜對于一系列疾病如癌癥和糖尿病的治療作用。
      “Iron Man能夠分析我們的膳食中缺乏的營養(yǎng)，然后幫助您彌補這種差異。”NIHS主管 Ed Baetge Ed Baetge對彭博社說。“過去，食物只是食物,今后它將具有更多的含義。”
       世界上大多數人都會或多或少地缺乏一種或多種必需的維生素或礦物質，如維生素D和鎂。NIHS的科學家相信如果每個人都能夠了解自己身體里面各種營養(yǎng)成分的信息，那么對于他們的健康大有好處。
      最終，Iron Man的目標是能夠掃描一個人的身體，馬上發(fā)現他們缺乏什么樣的營養(yǎng)，然后根據其需求通過一臺像Nespresso咖啡機那樣的機器為其制造補充劑。
       Baetge坦承，從當前的概念到開發(fā)制造出真正的機器可能需要幾十年的時間。但是他并不認為這就是那個在《星際迷航》中合成食物的“復制器（Replicator）”。
       “按下一個按鈕，食物就能走出來，如果我們這樣做的話，那它可能只是您廚房里的另一個微波爐。”