本帖最后由 太極熊 于 2015-7-23 10:45 編輯
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(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
2015-7-23 10:43 上傳
用打印機(jī)來打印蛋糕,,是不是很神奇,?合肥早已有3D打印機(jī),,不過都用在工業(yè)領(lǐng)域,這樣的蛋糕3D打印機(jī)其實(shí)離我們很近,。以合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)生為主的D.O.D.團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研制出了3D蛋糕造型打印機(jī),,樣機(jī)正在測試中,半個(gè)小時(shí)即可打印一個(gè)15厘米高的蛋糕造型,。
3D打印機(jī)“巧手”裱蛋糕花
D.O.D.全稱為Do or Die,,是一個(gè)7人團(tuán)隊(duì),以合工大在校大學(xué)生為主體,,主要都是90后的創(chuàng)業(yè)者,。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人燕星辰從高中開始就有創(chuàng)業(yè)的想法和實(shí)踐,還在上海的創(chuàng)客空間實(shí)習(xí)過。這個(gè)學(xué)高分子材料與工程的男生現(xiàn)在才大一,。7人團(tuán)隊(duì)利用課余和假期的時(shí)間,,不到3個(gè)月的時(shí)間就研制出了樣機(jī),。
因?yàn)闃訖C(jī)正在測試,,所以還只能看到圖片,從圖片看,,一個(gè)高60厘米,,寬40厘米左右的透明三角形盒狀物體就是他們團(tuán)隊(duì)的成果。
燕星辰表示,,目前已經(jīng)有采蝶軒等5家蛋糕店有購買意向,,利用這個(gè)3D蛋糕打印機(jī),無需再人工裱花,,蛋糕上的裝飾部分都可以通過“喂”打印機(jī)奶油和巧克力,,然后等待半個(gè)小時(shí),一個(gè)15厘米高的卡通造型就能制作完成,。
打印機(jī)打印的蛋糕價(jià)格比手工制作還低
為什么會有用3D打印機(jī)來打印蛋糕的想法,?燕星辰說,目前蛋糕市場上造型主要都是造型師傅學(xué)習(xí)來的,,樣式比較單一,,而且受人工操作影響大,也容易視覺疲勞,。雖然我國的蛋糕店很多,,但是DIY手工蛋糕坊還數(shù)量極少,作為一個(gè)新興行業(yè)還有極大的發(fā)展空間,。
燕星辰團(tuán)隊(duì)計(jì)劃采取自主組裝機(jī)器并且升級改裝之后將機(jī)器通過租賃或銷售的形式,,應(yīng)用到蛋糕店中,做蛋糕上的精美造型,。
“價(jià)格會比手工的價(jià)格低,,市場潛力很大”,燕星辰表示,,通過他們的打印機(jī),,想打印什么造型都可以實(shí)現(xiàn),不像人工受個(gè)人技術(shù)限制,。
不過,,這個(gè)打印機(jī)目前操作起來還有些“費(fèi)神”,需要登錄團(tuán)隊(duì)開發(fā)的一款電腦程序的內(nèi)部,,可以在其中找到想要打印的造型的模板,,點(diǎn)擊“打印”即可遠(yuǎn)程傳遞數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)打印。與此同時(shí),,程序會實(shí)時(shí)監(jiān)測機(jī)器狀況,,機(jī)器的開機(jī)時(shí)間的打印記錄會每天反饋,。
創(chuàng)業(yè)過程中,時(shí)間是燕星辰團(tuán)隊(duì)遇到的最大問題,。目前他們還在參加互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)大賽,,帶來的就是這個(gè)3D蛋糕造型打印機(jī)的作品。對于未來,,這個(gè)小伙子計(jì)劃將3D打印技術(shù)引入日常生活,,1年半內(nèi)逐步在南京和合肥蛋糕和個(gè)性禮物定制兩大板塊上建立自己的品牌,并將一直在蛋糕打印的路上走下去,。
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