3D打印牛排公司Modern Meadow獲洛克菲勒繼承人投資

近日，Modern Meadow公司又獲得了一位世界級(jí)大亨的青睞，他就是著名石油大王洛克菲勒的繼承人賈斯汀·洛克菲勒（Justin Rockefeller）。
毫無(wú)疑問(wèn)，能夠與洛克菲勒扯上關(guān)系對(duì)Modern Meadow而言具有很好的廣告效應(yīng)。而且賈斯汀恰好最近又成了Modern Meadow生產(chǎn)的3D打印牛排的粉絲之一。
“我已經(jīng)吃了3D打印的牛排。”賈斯汀·洛克菲勒說(shuō)。“它的味道像咸牛肉片。很美味。”
據(jù)了解，當(dāng)前3D打印牛排的大小相當(dāng)于一個(gè)薯片，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它目前仍處于研究和開(kāi)發(fā)階段。據(jù)Modern Meadow聯(lián)合創(chuàng)始人Andras Forgacs估計(jì)，當(dāng)下一磅3D打印肉類的成本高達(dá)數(shù)千美元。

無(wú)論如何，賈斯汀·洛克菲勒已經(jīng)成為總部位于紐約的Modern Meadow投資者，雖然投資額很小（具體數(shù)額沒(méi)有公布）。但是據(jù)說(shuō)賈斯汀非常看好Modern Meadow的前景，尤其是該公司的業(yè)務(wù)也具有環(huán)保方面的潛在效益，據(jù)統(tǒng)計(jì)全球18%的溫室氣體是由牲畜排放的。
“我會(huì)把這歸為高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)、高影響力的范疇，” 賈斯汀說(shuō)。他還指出，“歷史上每一個(gè)重要的發(fā)明一開(kāi)始看起來(lái)都很瘋狂。在上個(gè)世紀(jì)九十年代，一部移動(dòng)電話看起來(lái)像塊巨大的磚頭，售價(jià)高達(dá)5000美元，但有在遠(yuǎn)見(jiàn)的人的愿景中，這個(gè)世界上每個(gè)人都將會(huì)有一部可以裝到口袋里的移動(dòng)設(shè)備。就像現(xiàn)在這樣。”
賈斯汀·洛克菲勒是一個(gè)高調(diào)的環(huán)保主義者，他去年甚至阻止了他的家族對(duì)于化石燃料領(lǐng)域的投資，是不是很諷刺？洛克菲勒的后人想要終結(jié)石油產(chǎn)業(yè)。但是賈斯汀回應(yīng)稱：“我們擁抱這種諷刺。”
他認(rèn)為3D打印肉類可能還要幾十年才能修成正果，但是3D打印皮革會(huì)更快進(jìn)入市場(chǎng)。“肉可能會(huì)在此之后。”他說(shuō)。

信息來(lái)源：南極熊3D打印網(wǎng)

其實(shí)就是生物3d打印技術(shù)相關(guān)