90后浙大創(chuàng)客研發(fā)3D食品打印機 ,，目前已被預(yù)售一空

　

　　上圖為3D食品打印機,，下面兩圖為3D打印食品,。

擺放在櫥窗內(nèi)的有埃菲爾鐵塔,、獅身人面像,、小妖“胡巴”,，五顏六色,，排成隊列。一旁的工作臺前,，“滴答滴答”聲中,，一支火紅色的玫瑰正隨著“智能噴頭”的搖擺逐漸成型。李景元將成型后的三維玫瑰放在托盤遞給記者,，淡淡的香味撲鼻,，忍不住放入口中，甜糯感瞬間充滿味蕾,。

5日,，走進杭州西溪路525號浙大科技園B座106室，這是時印科技100平方米的辦公室,。創(chuàng)始人李景元的現(xiàn)場示范,，滿足了記者對3D食品打印機所有的想象。眼前的這臺打印機,，玫瑰金色,，玲瓏且時尚，跟先前見過的線頭外露又龐大的工業(yè)3D打印機相比,，這款SHINNOVE-S1 3D食品打印機更像是一件藝術(shù)品,，亞光金屬殼的機架、邊角流線型的設(shè)計,，“潮”氣質(zhì)撲面而來,。除了潮，且“技高一籌”,，擁有4項專利,。

（3D打印月餅）

時間翻回到今年“五一”。地點：北京鳥巢附近,。在全球移動互聯(lián)網(wǎng)大會科技廟會上,，SHINNOVE-S1新品首次亮相。初露頭角的這款食品打印機,，在不到10平方米的展廳內(nèi)現(xiàn)場作業(yè),，打印出多種口味、各式形態(tài)的餅干,、巧克力,，引來一波又一波“吃貨”前來圍觀。幾天的展出，讓時印科技的創(chuàng)業(yè)伙伴們感到“累且值”,，兩年多的蟄伏期等來了完全自主研發(fā)設(shè)計的3D食品打印機批量生產(chǎn),。

科技加美食，視覺,、味覺與想象,，融會貫通。這是目前為止國內(nèi)外少有的能打印餅干,、巧克力,、糕點、肉類四大類食品的打印機,。操控又如此便捷,，只需通過手機、平板,、優(yōu)盤與打印機機身一側(cè)USB接口相連,，在機身上方的觸摸顯示屏上，選擇三維圖片點擊,，經(jīng)過大約10分鐘,，藝術(shù)品一般的美食便“出爐”了。如果你愛涂鴉,，你愛設(shè)計,，沒問題，創(chuàng)作圖片只要轉(zhuǎn)換為stl格式就通通可以打印,，滿足你腦洞大開時所有的奇思妙想,。

技術(shù)創(chuàng)業(yè)是個漫長而又荊棘叢生的旅途。時印科技的創(chuàng)業(yè)鐵三角均來自浙江大學(xué),。計算機學(xué)院工業(yè)設(shè)計系年輕帥小伙李景元,，公共管理學(xué)院企業(yè)管理系沉穩(wěn)學(xué)長高帥，機械工程系幕后技術(shù)博導(dǎo)賀永,，各司其職,。依托浙江省3D打印實驗室、國家CAD實驗室,、浙江工業(yè)大學(xué)打印食材研發(fā)等,，3D食品打印機經(jīng)過三個階段從設(shè)計到研發(fā)的推倒重來，最終進入批量化生產(chǎn),。僅以機體內(nèi)一個小小的打印針頭為例，從最初的1.2毫米打印針頭,，研發(fā)團隊歷經(jīng)幾千次試驗嘗試,，如今的精度可達到0.4毫米，讓打印造型更為精雕細琢,。

創(chuàng)始人李景元是90后,，在浙江大學(xué)學(xué)習期間創(chuàng)辦過魔術(shù)協(xié)會,、3D打印協(xié)會，拿過工業(yè)設(shè)計中的“奧斯卡”德國紅點設(shè)計大獎,，隨后放棄保研,，堅持創(chuàng)業(yè)。身為上海人的他,，決定留在創(chuàng)業(yè)天堂杭州,，追逐讓3D打印進入尋常百姓家的夢想。

面前的這臺玫瑰金色的食品打印機,，比傳統(tǒng)的FDM塑料打印機打印速度快十多倍,，可讓饑腸轆轆的DIY愛好者們，無需耗時太久,，就能品嘗到由自己親手設(shè)計并打印出來的各色美食,。四大類食品的衍生種類，多到無法想象,，餅干食材中可加入芒果汁,、黑加侖、芝麻糊,、花生醬,、核桃粉等，糕點類可囊括綠豆沙,、紅豆沙,、紫薯、蓮蓉等,，配上各種巧克力,、肉類，是不是可以做一桌“瘋狂動物城”,？是不是也可以將“復(fù)仇者聯(lián)盟”一一請上餐盤,？閉起眼睛想象下，是不是立馬舌苔生津,、心花怒放,？

李景元告訴記者，這臺3D食品打印機可針對不同食材設(shè)置不同溫度,，在打印過程中,，可實現(xiàn)恒溫控制，充分保障了食材的營養(yǎng)成分,。試想一下,，愛挑食的寶寶們，看到由各類食材打印出來的熟悉的美羊羊、酷酷的灰太狼,、神氣的兔子“朱迪”,、慢條斯理的樹懶“閃電”，保不定會讓你食欲倍增,。

首批由杭州3家代工廠生產(chǎn)的近百臺食品打印機,，定價是1.6萬多元，比市場上同類設(shè)備便宜,，目前已被預(yù)售一空,，且訂單已經(jīng)排到下個月。相中3D食品打印機產(chǎn)品的大多為親子教育,、西餐餐飲,、休閑娛樂、婚慶等機構(gòu),。李景元說,，下一步，他們將設(shè)計研發(fā)出更為精巧且能混合打印的便攜式設(shè)備,。在長興國家大學(xué)科技園內(nèi),，一間專門為時印科技打造的生產(chǎn)廠房已開始籌備。不久之后,，3D食品打印機將在這里進行大規(guī)模生產(chǎn),。




來源： 浙江日報
圖來自：新藍網(wǎng)·

很好、很漂亮！期待着下一个更为精巧且能混合打印的3D便携式设备，加油，浙大的学子们

本人虽然已过了创业年纪，但是对3D打印非常感兴趣，一直都在关注，希望能够拥有一台这样的3D打印设备， 能否告知下一次如何预订及预订方式？谢谢！

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15762266972 發(fā)表于 2016-5-7 06:36
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