西班牙巴塞羅那出品的食品3D打印機

目前的食品3D打印機已經能夠打印出糖、巧克力、餅干，或者披薩餅之類，食品打印技術也日趨成熟。于是來自西班牙巴塞羅那的打印機生產商Natural Machines則/決定，開發(fā)一款能夠用多種新鮮食材打印蛋糕或者意式方形餃的食品3D打印機，并期待它能被廣大家庭主婦/主夫們所接受。



他們推出的食品打印機新機型名叫Foodini，能夠打印巧克力、意大利面、蛋糕，或者往已有食品上添加復雜設計的裝飾。他們的目標是讓客戶能夠在早上離開家去上班前設置好打印機，而晚上回來時，新鮮的意大利面已經做好在那兒等著你了。

所以說，和其他食品3D打印機相比，Foodini的特點是將它的多材料性能，它能夠同時安裝6種食材，也就是打印6種不同成分。另外它還擁有一個加熱器，能讓食品在打印過程中保持熱度。



值得一提的是，雖然打印機成品和打印出來的食物樣品都還沒有面市，Foodini卻已經成功引起了華爾街時報（WSJ）的注意，Natural Machines公司的執(zhí)行官 Emilio Sepulveda在接受WSJ采訪時稱，食品3D打印機Foodini的售價有可能控制在1,000歐元（1,366美元）左右。Sepulveda相信家庭將是此款3D打印機的主打市場，但他同時也認為專業(yè)廚師也同樣會喜歡它。“它比手工制作要快，也更穩(wěn)定一致。它能為廚師節(jié)省下時間做別的事。”Sepulveda說：“如果你想要打印一塊100卡路里的巧克力，你就真的能做得到。”

Natual Machines公司是18個月前由4個創(chuàng)始人共同創(chuàng)立的。有五個全職雇員，目前正在多方尋求風險投資。