素食者福音！3D打印素食匹薩來(lái)啦！

還記得南極熊之前曾報(bào)道過(guò)的3D打印匹薩公司BeeHex嗎？對(duì)，上圖就是該公司的匹薩打印機(jī)及其成品。這家公司原本在2013年得到了美國(guó)宇航局的贊助，可謂前途一片光明。但后來(lái)，由于某參議員的反對(duì)，他們的經(jīng)費(fèi)被砍，產(chǎn)品研發(fā)也因此停滯了下來(lái)。

不過(guò)面對(duì)困境，BeeHex的創(chuàng)始人并沒(méi)有死心，而是選擇了堅(jiān)持。終于在前些日子，這份執(zhí)著得到了回報(bào) — 他們拿到了100萬(wàn)美元的新投資。而這不但讓他們重新活了改過(guò)來(lái)，還在最近幫助他們得到了一位新的合作伙伴 — 位于加州地區(qū)的Cali’Flour公司。此公司是素食方面的專(zhuān)家，招牌產(chǎn)品之一是無(wú)麩質(zhì)花椰菜披薩餅。所以對(duì)于兩家公司接下來(lái)要合作的項(xiàng)目，相信不用南極熊說(shuō)你也應(yīng)該猜到了。對(duì)！就是3D打印素食匹薩。

實(shí)際上，兩家公司的合作目前已經(jīng)取得了一些進(jìn)展。而近日，他們還在Columbus市的非營(yíng)利性IT公司GroundWork的300多名群眾面前展示了合作的成果。

BeeHex公司表示，與Cali’Flour的合作是他們“制作新鮮且熱量可計(jì)算食品”的繼續(xù)，而這300名觀眾正是他們的合作成果 — 首款3D打印素食匹薩的見(jiàn)證。雖然這些人可能純粹是為“吃”而來(lái)，但300人的數(shù)量卻恰好說(shuō)明他們的產(chǎn)品是有吸引力的。

對(duì)此，Cali’Flour創(chuàng)始人Amy Lacey也給予了積極評(píng)價(jià)：“BeeHex的團(tuán)隊(duì)既可靠又擁有足以改變食品制做方式的技術(shù)，而這種技術(shù)做出來(lái)的匹薩甚至在某些方面比人工的還要好。他們正在通過(guò)讓人們可以個(gè)性化自己的食品快速創(chuàng)建物聯(lián)網(wǎng)空間的下一個(gè)重要娛樂(lè)平臺(tái)。”

延伸閱讀：《這款匹薩3D打印機(jī)BeeHex，美國(guó)宇航局資助、但參議員反對(duì)，軍轉(zhuǎn)民用好案例》

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編譯自 3ders