Cakewalk3D開始眾籌,，可以將任何FDM桌面3D打印機(jī)變成食品打印機(jī)

2020年11月3日，南極熊獲悉,，一個(gè)可以將任何桌面3D打印機(jī)轉(zhuǎn)換成食品打印機(jī)的裝置,，目前已經(jīng)登錄了Kickstarter平臺(tái)眾籌,。這個(gè)裝置叫作Cakewalk 3D，是由Sculpteo的前總監(jiān)Marine Coré-Baillais開發(fā)的,。

這是她的新創(chuàng)業(yè)公司La Patisserie Numérique的一部分,，也是一項(xiàng)創(chuàng)新計(jì)劃,，希望能夠使烹飪3D打印民主化,。當(dāng)籌款活動(dòng)結(jié)束后,，項(xiàng)目支持者將獲得一臺(tái)完整的擠出機(jī)，以及設(shè)備和食品制劑,，將傳統(tǒng)的3D打印機(jī)轉(zhuǎn)化為食品打印機(jī)。

△用于桌面3D打印機(jī)的Cakewalk 3D擠出機(jī)插件，圖片由Cakewalk 3D/La Patisserie Numérique提供

桌面3D打印機(jī)的食品套件應(yīng)該是易于安裝和拆卸的,，這樣就方便用戶在塑料打印和食品打印之間切換。由于Cakewalk 3D可以適應(yīng)已有的軟件,，用戶不需要獲取或?qū)W習(xí)任何新的軟件，這個(gè)套件可以與市場(chǎng)上已有的開源切片軟件配合使用,，這使得任何3D打印機(jī)的擁有者都可以更加方便地使用這個(gè)套件,。

擠出機(jī)還附帶了食品硅膠墊,，為食品打印提供安全的環(huán)境,，還有小袋制劑，只要安裝好擠出機(jī)就可以進(jìn)行測(cè)試,�,？偟膩碚f,，這款用戶友好型產(chǎn)品有望成為一種有趣的糕點(diǎn)水平提升方式。

2020年3月份,，Coré-Baillais著手設(shè)計(jì)和開發(fā)一種用于FDM 3D打印機(jī)的食品擠出機(jī),，她希望為買家提供一種成本更低的食品打印革新方式,。Cakewalk 3D庫(kù)中甚至有超過100種不同的創(chuàng)意食譜，這些食譜非常適合與3D打印機(jī)配合使用,，從蛋白酥皮到番茄點(diǎn)心等等,。

Coré-Baillais說,，在2019年創(chuàng)立La Patisserie Numérique之前,，他曾在法國(guó)的在線3D打印服務(wù)Sculpteo工作了7年多,。"3D打印具有多重優(yōu)勢(shì),，已經(jīng)成為我們社會(huì)的彈性武器,。Cakewalk3d展示了一種新的消費(fèi)和創(chuàng)造方式。此外,，一個(gè)真正的蛋糕設(shè)計(jì)師社區(qū)可能會(huì)出現(xiàn),，在烹飪領(lǐng)域分享和創(chuàng)新,，業(yè)余愛好者和專業(yè)人士可以在這里交流,。最后,，Cakewalk3D凸顯了一種不同的消費(fèi)方式,，可以從基本材料中發(fā)明新的口味,，這是革命性的。"

△Cakewalk 3D創(chuàng)始人Marine Coré-Baillais，圖片由Cakewalk 3D/La Patisserie Numérique提供

有四種不同的套裝可供選擇,，根據(jù)制造商和他們的需求，核心擠出機(jī)的售價(jià)為49歐元,，而包括擠出機(jī)和電機(jī)部件在內(nèi)的完整套件可以以89歐元的價(jià)格獲得,。還有一種即用型套件,，包括擠出機(jī),、電機(jī)部件和3D打印的支持部件,，售價(jià)129歐元,。最后,，整個(gè)套件，已經(jīng)安裝在3D打印機(jī)上,，售價(jià)459歐元,。

Cakewalk 3D真的很容易安裝到任何一臺(tái)3D打印機(jī)上，工作起來就像普通的塑料擠出機(jī)一樣,。用戶需要先在攪拌機(jī)中攪拌配方,，然后將準(zhǔn)備好的材料倒入Cakewalk 3D管中,，將管子安裝到3D打印機(jī)中，然后啟動(dòng)自己選擇的G碼,。

該插件全面支持?jǐn)?shù)十款3D卡托式打印機(jī),，并在Creality、Anycubic,、Alfawise,、Prusa和Anet等主要品牌上成功測(cè)試。在Kickstarter上推出之前,，Coré-Baillais和她的工程團(tuán)隊(duì)一直在收集從美食愛好者到制造者的反饋意見,，遍及各個(gè)晶圓廠實(shí)驗(yàn)室、孵化器,，甚至烹飪學(xué)校,。