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90后浙大創(chuàng)客研發(fā)3D食品打印機(jī) ,,目前已被預(yù)售一空

3D打印食品
2016
05/06
15:53
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評(píng)論
本帖最后由 東方熊 于 2016-5-8 18:06 編輯

 
  上圖為3D食品打印機(jī),,下面兩圖為3D打印食品,。

擺放在櫥窗內(nèi)的有埃菲爾鐵塔,、獅身人面像,、小妖“胡巴”,,五顏六色,,排成隊(duì)列。一旁的工作臺(tái)前,,“滴答滴答”聲中,,一支火紅色的玫瑰正隨著“智能?chē)婎^”的搖擺逐漸成型。李景元將成型后的三維玫瑰放在托盤(pán)遞給記者,,淡淡的香味撲鼻,,忍不住放入口中,甜糯感瞬間充滿味蕾,。

5日,,走進(jìn)杭州西溪路525號(hào)浙大科技園B座106室,這是時(shí)印科技100平方米的辦公室,。創(chuàng)始人李景元的現(xiàn)場(chǎng)示范,,滿足了記者對(duì)3D食品打印機(jī)所有的想象。眼前的這臺(tái)打印機(jī),玫瑰金色,,玲瓏且時(shí)尚,,跟先前見(jiàn)過(guò)的線頭外露又龐大的工業(yè)3D打印機(jī)相比,這款SHINNOVE-S1 3D食品打印機(jī)更像是一件藝術(shù)品,,亞光金屬殼的機(jī)架,、邊角流線型的設(shè)計(jì),“潮”氣質(zhì)撲面而來(lái),。除了潮,,且“技高一籌”,擁有4項(xiàng)專(zhuān)利,。
(3D打印月餅)

時(shí)間翻回到今年“五一”,。地點(diǎn):北京鳥(niǎo)巢附近。在全球移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)科技廟會(huì)上,,SHINNOVE-S1新品首次亮相,。初露頭角的這款食品打印機(jī),在不到10平方米的展廳內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),,打印出多種口味,、各式形態(tài)的餅干、巧克力,,引來(lái)一波又一波“吃貨”前來(lái)圍觀,。幾天的展出,讓時(shí)印科技的創(chuàng)業(yè)伙伴們感到“累且值”,,兩年多的蟄伏期等來(lái)了完全自主研發(fā)設(shè)計(jì)的3D食品打印機(jī)批量生產(chǎn),。

科技加美食,視覺(jué),、味覺(jué)與想象,,融會(huì)貫通。這是目前為止國(guó)內(nèi)外少有的能打印餅干,、巧克力,、糕點(diǎn)、肉類(lèi)四大類(lèi)食品的打印機(jī),。操控又如此便捷,,只需通過(guò)手機(jī)、平板,、優(yōu)盤(pán)與打印機(jī)機(jī)身一側(cè)USB接口相連,,在機(jī)身上方的觸摸顯示屏上,選擇三維圖片點(diǎn)擊,,經(jīng)過(guò)大約10分鐘,,藝術(shù)品一般的美食便“出爐”了,。如果你愛(ài)涂鴉,你愛(ài)設(shè)計(jì),,沒(méi)問(wèn)題,,創(chuàng)作圖片只要轉(zhuǎn)換為stl格式就通通可以打印,滿足你腦洞大開(kāi)時(shí)所有的奇思妙想,。


技術(shù)創(chuàng)業(yè)是個(gè)漫長(zhǎng)而又荊棘叢生的旅途,。時(shí)印科技的創(chuàng)業(yè)鐵三角均來(lái)自浙江大學(xué)。計(jì)算機(jī)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系年輕帥小伙李景元,,公共管理學(xué)院企業(yè)管理系沉穩(wěn)學(xué)長(zhǎng)高帥,,機(jī)械工程系幕后技術(shù)博導(dǎo)賀永,各司其職,。依托浙江省3D打印實(shí)驗(yàn)室,、國(guó)家CAD實(shí)驗(yàn)室、浙江工業(yè)大學(xué)打印食材研發(fā)等,,3D食品打印機(jī)經(jīng)過(guò)三個(gè)階段從設(shè)計(jì)到研發(fā)的推倒重來(lái),,最終進(jìn)入批量化生產(chǎn)。僅以機(jī)體內(nèi)一個(gè)小小的打印針頭為例,,從最初的1.2毫米打印針頭,,研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)幾千次試驗(yàn)嘗試,如今的精度可達(dá)到0.4毫米,,讓打印造型更為精雕細(xì)琢,。

創(chuàng)始人李景元是90后,在浙江大學(xué)學(xué)習(xí)期間創(chuàng)辦過(guò)魔術(shù)協(xié)會(huì),、3D打印協(xié)會(huì),,拿過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì)中的“奧斯卡”德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng),隨后放棄保研,,堅(jiān)持創(chuàng)業(yè),。身為上海人的他,決定留在創(chuàng)業(yè)天堂杭州,,追逐讓3D打印進(jìn)入尋常百姓家的夢(mèng)想。

面前的這臺(tái)玫瑰金色的食品打印機(jī),,比傳統(tǒng)的FDM塑料打印機(jī)打印速度快十多倍,,可讓饑腸轆轆的DIY愛(ài)好者們,無(wú)需耗時(shí)太久,,就能品嘗到由自己親手設(shè)計(jì)并打印出來(lái)的各色美食,。四大類(lèi)食品的衍生種類(lèi),多到無(wú)法想象,,餅干食材中可加入芒果汁,、黑加侖,、芝麻糊、花生醬,、核桃粉等,,糕點(diǎn)類(lèi)可囊括綠豆沙、紅豆沙,、紫薯,、蓮蓉等,配上各種巧克力,、肉類(lèi),,是不是可以做一桌“瘋狂動(dòng)物城”?是不是也可以將“復(fù)仇者聯(lián)盟”一一請(qǐng)上餐盤(pán),?閉起眼睛想象下,,是不是立馬舌苔生津、心花怒放,?

李景元告訴記者,,這臺(tái)3D食品打印機(jī)可針對(duì)不同食材設(shè)置不同溫度,在打印過(guò)程中,,可實(shí)現(xiàn)恒溫控制,,充分保障了食材的營(yíng)養(yǎng)成分。試想一下,,愛(ài)挑食的寶寶們,,看到由各類(lèi)食材打印出來(lái)的熟悉的美羊羊、酷酷的灰太狼,、神氣的兔子“朱迪”,、慢條斯理的樹(shù)懶“閃電”,保不定會(huì)讓你食欲倍增,。

首批由杭州3家代工廠生產(chǎn)的近百臺(tái)食品打印機(jī),,定價(jià)是1.6萬(wàn)多元,比市場(chǎng)上同類(lèi)設(shè)備便宜,,目前已被預(yù)售一空,,且訂單已經(jīng)排到下個(gè)月。相中3D食品打印機(jī)產(chǎn)品的大多為親子教育,、西餐餐飲,、休閑娛樂(lè)、婚慶等機(jī)構(gòu),。李景元說(shuō),,下一步,他們將設(shè)計(jì)研發(fā)出更為精巧且能混合打印的便攜式設(shè)備,。在長(zhǎng)興國(guó)家大學(xué)科技園內(nèi),,一間專(zhuān)門(mén)為時(shí)印科技打造的生產(chǎn)廠房已開(kāi)始籌備,。不久之后,3D食品打印機(jī)將在這里進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn),。




來(lái)源: 浙江日?qǐng)?bào)
圖來(lái)自:新藍(lán)網(wǎng)·




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18845076096 + 5 該設(shè)備很好,、很漂亮,你們很了不起[good],!.

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2#
2016-5-7 06:16:52 | 只看該作者
很好、很漂亮!期待着下一个更为精巧且能混合打印的3D便携式设备,加油,浙大的学子们
3#
2016-5-7 06:22:57 | 只看該作者
本人虽然已过了创业年纪,但是对3D打印非常感兴趣,一直都在关注,希望能够拥有一台这样的3D打印设备, 能否告知下一次如何预订及预订方式?谢谢!
4#
2016-5-7 06:36:41 | 只看該作者
熊大  求联系方式
5#
2016-5-7 16:22:39 | 只看該作者
15762266972 發(fā)表于 2016-5-7 06:36
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